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過去の誓いを破ったな・・・

 今日は起きたのが遅く、朝ご飯を食べ終わったのが昼の十一時半ごろでした。

 母親が昼ごはんを十二時過ぎから食べてたんですが、自分はそんな気になれず、とりあえず昼ごはんを食べるのは今日は無しにしようということにしました。


 でも、やっぱりそのあとお腹すきそうだな、とは思ってたんです。


 母親が昼ごはん食べたあと、その母親に「朝ご飯と昼ごはんのお茶碗洗っておいて」と言われ、お茶碗と朝弁当に入れる具材を作るのに使ったと思われる小さいフライパンを洗ってたんです。

 そのフライパンからバターの香りが・・・


 それを嗅いだ瞬間、最近ずっとホットケーキが食べたいと思ってたことを唐突に思いだし、どこかに食べに行くのも金かかるなぁと思ってたことも思い出し、急遽自分で作ることにしました!!

 家にホットケーキミックスもないので、ネットでホットケーキミックス無しで作るホットケーキの作り方を調べて、材料を用意していて気が付きました・・・


 「薄力粉にベーキングパウダー、バニラエッセンスに卵と牛乳、砂糖・・・あれ?・・・」



 これってどう見てもお菓子作る材料です本当にありがとうございました


 クッキーの二度目の失敗から絶対にお菓子は作らないと決めていたのに!!!!

 でもいろいろ準備して、気持ちもそっちの方に行っちゃってるのに今更引くわけにはいかないですよねーということで、やっぱり作ることにしました!

 薄力粉は新しそうだ。砂糖と卵と牛乳はいつも料理とかで使ってるから大丈夫。バニラエッセンスとベーキングパウダー・・・すげー古そうorz
 というかベーキングパウダー消費期限(?)が98年とか書いてあるんですけど!!10年以上前なんですけど!!いいや、これしかないからこれにしよう。

 と作り始めました。溶かしたバターと砂糖を混ぜ合わせ・・・と作り始め、大体順調。ちゃんと焼く前の生地っぽくなってきた!でも母親に「生地混ぜすぎだ!」と駄目出しされるorz

 そして、いちばんの難所、焼きの作業です・・・。いつもここで失敗する。クッキーの時もそうでした。

 材料は五枚分なので何回も焼きます。
 まず一枚目。普通のいつも料理に使ってる大きいテフロン加工のフライパンで。

 ってまたもや母親に駄目出しされましたorz 生地が薄い!広げるな!とか言われて。出来上がったのはホットケーキともクレープともつかない厚さのもの。・・・どう見ても失敗作。
 というか厚さとか言う前によく写真とかで見る焼き色になってない。焼き目のつき方とかどう見てもクレープです本当に(ry

 二枚目。生地が広がるからでかいフライパンじゃだめだ!ということで前述のバターのいい香りがした小さいフライパンで挑戦。

 フライパンいっぱいに生地を広げ(フライパン自体小さいのでそんな広がるってほどでもないですが)、焼いて行きます。お、順調じゅんty・・・
 しまった!フライパンを水にぬれた布巾で一度冷やすの忘れてた!生地がのってる状態で一時冷やす。どう考えても失敗街道まっしぐら。

 印刷した紙に書いてある通りふちの色が変わってきたからひっくり返すぞ!
 あれ?どうやればちゃんとできるかな?こう?こうしてみると・・・あああっ
 ひっくり返す時にまだ固まって無い生地が垂れてきたのにパニックになり色々あって失敗。一回生地落とすし(床の上じゃないので大丈夫でしたが)。

 三回目も布巾で一度冷やすのを忘れ失敗。というかどのホットケーキ見ても綺麗な焼き色がつかない。黒くなっていくところと白いままのところの差が出てどうしてもうまく焼けない。


 ムキーとなったんですが、生地の量からして次の四枚目で最後になりそう。慎重になります。

 バターをフライパンに広げ、そうそう、布巾で一度フライパン冷まさなきゃ。よし、冷めたでしょ。フライパンをコンロの上に戻し、生地を流し込みます。蓋をして、ふつふつして周りの色が変わってきたらひっくり返す!
 ・・・まあ、イメージ通りの焼き色なんてつくわけもないし、こんなもんでしょ。そのまま待って、もう片方にも焼き色がついたら完成!
 ・・・・・・まあこんなもんだって!!


 はい、どう考えても今回のホットケーキも失敗に終わりました。四枚焼いてイメージ通りのホットケーキができたのはゼロ。
 でもまあ、材料が悪いわけじゃなかったんでブルーベリーのジャム付けて食べたらそれなりに美味しかったです。お腹も満たされましたし。


 なんてやってたら今日バイト行くのすっかり忘れてました。始まりの時間の六時過ぎに電話がかかってきて急いで行きました。本当にすいませんでした!


 そこでそこに来てる小学六年生の子のクラスが学級閉鎖になったことを聞きました。インフルエンザとかで。
 みなさん!なんかインフルエンザ流行ってるらしいですよ!(学校行かないので周りの状況がまったくつかめない)花粉症とともに、気をつけてください!

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